本当に私的なメモであるが、長女と念願の銀座ウエストへ。 ・ハムサンド（トースト）：ハムがなんと豪華に7㎜厚。ウマイ。からしマヨネーズも上品な味。驚きポイントはなんとレモン汁をかけること。これがウマイ。 ・ミルフィーユ：いわゆる普通の、パイとク…

荻上直子＝監督、2021年日本 松山ケンイチ、ムロツヨシ、満島ひかり、吉岡秀隆 訳あり青年を演じる松山ケンイチがかっこよかった。隣人の田中が、毎日ご飯を食べに来るのだが、持参するおかずの種類がどんどん充実してきて最後は目刺し、美味しそうだった。 …

アメリカには、リスクを取る人が高く称賛される文化がある。Pony Expressもその一つ。 From St. Joseph, MI to Sacramento, CA この行程1800マイル、3000km弱を馬で10日間。何人の騎手が担ったのだろうか。かっこいいな。 テレグラフ（電信）技術が台頭して…